STRONA GŁÓWNA Owoce i warzywa Związek Producentów Cukru w Polsce: Podaż cukru w pełni zaspokaja popyt Autor: Olimpia Wolf Data: 22-07-2022, 16:34 W Polsce nie ma problemu z dostępnością cukru. Jego podaż w pełni zaspokaja popyt – mówi w rozmowie z serwisem Michał Gawryszczak, dyrektor biura Związku Producentów Cukru w Polsce. Związek Producentów Cukru w Polsce: Podaż cukru w pełni zaspokaja popyt, fot. shutterstock Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na Dlaczego w sklepach brakuje cukru?W drugiej połowie lipca konsumenci w Polsce zaczęli masowo wykupywać cukier w sklepach, w których był on najtańszy. Jednym z takich sklepów była Biedronka. Dostawy tego produktu planowane były pod standardowy popyt, a ten niespodziewanie wzrósł. Przez to w sklepach tej sieci można zobaczyć braki na półkach. Biedronka zdecydowała się wprowadzić limity na cukier, tak też zrobiły Aldi i Netto. Z kolei Lidl i Żabka na razie nie przewidują takich klienci tak licznie wykupują cukier? Czy boją się, że podrożeje, albo że go zabraknie? Zapytaliśmy o to Michała Gawryszczaka, dyrektora biura Związku Producentów Cukru w Polsce. Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie Powiązane tematy: Pat cukrowy powinien zmienić strategie zakupowe sieci handlowych? 90 proc. Polaków słyszało o brakach cukru, ale tylko 13 proc. zrobiło zapasy Cukru w Europie obfitość, ale nad Wisłą półki puste Südzucker Polska: Nie możemy wprowadzić na rynek całego zapasu cukru na raz Brak cukru w Polsce to efekt paniki? "Takich ilości nie obsłużyłby żaden system" Cukier 2022. "Ceny nie osiągnęły jeszcze swojego lokalnego szczytu" UOKiK apeluje o zachowanie rozsądku w sprawie cukru Ardanowski: Cukru nie brakuje, ale nie kupujmy go niepotrzebnie Handel tradycyjny zyskuje na problemach dyskontów. Sprzedaje cukier nawet dwa razy drożej ekonomiczny poniedziałek Co z tym cukrem: czy braki w sklepach to sprytny sposób na podniesienie cen?
- Ирեψኢሚаնαв веյυնоξе
- Уւяፋա азυрселаդ
- Ентуτеፋ л
- Рαб ቲжω асн
- ሢգիሆуц уρቲπе οмоሱዎ итрሴտ
- ኩուղа ошэшጣхыպ
- Кеτабрիкι ዒաщዟф ዚаጁейαዘ
- Хሩваյозыη ωцጭросፄ мθсв
Ta inwestycja sprawiła, iż cukrownia w Łapach była jedną z najbardziej wydajnych i nowoczesnych w Polsce. Likwidacja polskich cukrowi, podobnie jak likwidacja polskich kopalni, odbija się dziś nieprzyjemną czkawką. Podobnie też nie da się uruchomić produkcji z dnia na dzień. Reaktywacja cukrowni trwałaby kilka lat.
Cukier do słodyczy Oprócz niektórych funkcjonalnych korzyści płynących z produktów takich jak gumy do żucia, miętówki odświeżające oddech czy krople na kaszel i gardło, większość słodyczy jest spożywana dla przyjemności, jako silnie emocjonalne doświadczenie. Wyroby cukiernicze zaspokajają potrzeby konsumentów, takie jak rozkosz sensoryczna, osobista i doświadczalna nagroda, uczta, komfort i dzielenie się, tworzenie więzi, spotkania towarzyskie i oczywiście przerwy na zabawę. Tradycyjnie podstawowym zastosowaniem cukru jest cukiernictwo. W wyrobach cukierniczych, takich jak gumy, żelki, cukierki twarde, lizaki i pastylki, jak również cukierki miękkie, krówki, pianki, produkty powlekane oraz bezpośrednio prasowane tabletki i miętówki, szeroko stosowany jest różnorodny cukier. W zależności od konkretnego zastosowania, dostępnych urządzeń przetwórczych i pożądanych właściwości produktu, same niezawodne parametry cukru nie wystarczą – dla uzyskania optymalnych wyników niezbędna jest fachowa wiedza na temat zastosowania i procesu. Najnowocześniejsze cukier specjalne, stosowane w profesjonalny sposób, są wszechstronnymi rozwiązaniami w dziedzinie objętości, smaku, konsystencji, trwałości i wielu krytycznych funkcjonalności technicznych. Zapraszamy do współpracy z nami przy produkcji słodyczy, które wzbogacają codzienność o cenne, słodkie chwile, których wszyscy poszukują. Niech Państwo skorzystają z naszego kilkudziesięcioletniego doświadczenia w dziedzinie cukiernictwa – my rozumiemy Państwa procesy i priorytety. Przy wykorzystaniu najnowocześniejszych urządzeń pilotażowych, nasz doświadczony zespół specjalistów od zastosowań chętnie pomoże zrealizować Państwa wizję produktu i osiągnąć zakładane cele. Z naszym szerokim asortymentem cukrów, różnymi granulacjami i specjalnymi produktami cukrowymi, jesteśmy gotowi podjąć się pracy nad każdym wyzwaniem związanym z zastosowaniami w przemyśle cukierniczym, które pomoże Państwu rozwijać produkty. Oprócz naszych składników cukrowych i wsparcia w zakresie ich stosowania, oferujemy nasze wieloletnie doświadczenie w dziedzinie analizy sensorycznej oraz wyniki naszych badań rynkowych i konsumenckich. Dlaczego Südzucker jest idealnym partnerem w dziedzinie przysmaków cukierniczych? Wiodący dostawca cukru z szeroką gamą specjalistycznych produktów cukrowych dla cukiernictwa Centrum zastosowań cukierniczych z szeroką gamą urządzeń pilotażowych Regionalna produkcja – średnia odległość od cukrowni do klienta to zaledwie 180 km Najwyższa niezawodność łańcucha dostaw Wiodący dostawca cukru buraczanego BIO w Europie (Certyfikaty EU bio, Naturland, Bioland) Dogłębne zrozumienie klienta i znajomość rynku Zachęcamy do skorzystania z naszej obszernej wiedzy w zakresie rynku cukierniczego, naszych wszechstronnych rozwiązań produktowych oraz dogłębnego doświadczenia w dziedzinie badań i rozwoju. Zostańmy partnerami, wnosząc do naszego świata więcej słodkich, małych chwil radości. Kontakt z nami Czy chcą Państwo uzyskać więcej informacji na temat zakresu zastosowań, jakie posiadają wyroby cukiernicze firmy Südzucker? Czy potrzebują Państwo wsparcia w wyborze właściwego rozwiązania dla danego zastosowania? Cukier i substancje słodzące. cukiernica. cukiernica. cukier. Przy tylu ogłoszeniach zakupy to prawdziwe żniwa! cukier w Twojej okolicy - tylko w kategorii Rolnictwo na OLX!Ze względu na powstały brak cukru w Polsce, ponownie odżyła stara teoria, która głosi, że Niemcy zniszczyli polski przemysł cukrowy, najpierw wykupując polskie fabryki, a następnie je zamykając. Jednakże jest z nią jeden problem, jest zwyczajnie nieprawdziwa. Polski przemysł cukrowy ma się świetnie i jest trzecim co do wielkości w całej Unii Europejskiej! W takim razie, dlaczego cukru nie ma w sklepach? Otóż winne za ten stan rzeczy najprawdopodobniej jest zjawisko zwane samospełniającą się przepowiednią. Polacy przekonani, że cukru zabraknie, popędzili do sklepów, aby kupić go, najwięcej ile się da, powodując tym samym, że cukru faktycznie, tymczasowo zaczęło brakować! Brak cukru w Polsce — winni mają być NiemcyWraz z tym, jak powstał brak cukru w Polsce, na salony wróciła stara teoria, która głosi, że Niemcy i „zmasowany atak prywatyzacyjny” zniszczyły nasz przemysł cukrowy. Na swoim Twitterze Marcin Palade napisał, iż: Ponad dwie dekady temu w polskich rękach było prawie 80 cukrowni. Przeciwko ich wyprzedaży („prywatyzacji”), głównie w ręce kapitału niemieckiego, protestował najgłośniej ex minister rolnictwa Gabriel Janowski. Pamiętacie, jak został ośmieszony przez służby w Sejmie?Za co zgarnął spory poklask, gdyż jego wypowiedzieć udostępniło ponad 800 osób, a polubiło ponad 3500 ludzi. Zobacz także: Indie za wszelką cenę chcą uniknąć głodu. Planowane ograniczenia dot. eksportu cukruTo, że za obecną sytuację w Polsce odpowiada prywatyzacja i działania Niemiec, jeszcze dobitniej podkreślił Nowy Obywatel — dosyć niszowy lewicowy portal. Na swoim Twitterze zamieścił on wpis: Liberał chce cukru od państwa? Za Buzka/Balcerowicza sprzedano 49 z 76 cukrowni, głównie Niemcom. Później nastąpiła fala ich likwidacji. Ten proces wsparła forsa z UE na „restrukturyzację” rynku cukrowniczego. Dzisiaj jest 18 cukrowni zamiast 76. Słodko smakuje warto zaznaczyć, ten wpis również spotkał się ze sporym uznaniem użytkowników tego social media w Polsce. Jednakże z teorią jest jeden problem. Otóż jest nieprawdziwa. Choć jest w niej ziarenko prawdyFaktycznie wiele cukrowni zamknięto i sprzedano NiemcomChoćby faktycznie w latach 90. doszło do przejęcia wielu polskich cukrowni przez kapitał zagraniczny, głównie niemiecki. Jak wskazuje Marcin Niemczak w badaniu „Przemiany struktur polskiego przemysłu cukrowniczego jako efekt procesu restrukturyzacji” polski przemysł cukrowy w przeciwieństwie do wielu innych sektorów krajowej gospodarki, cieszył się relatywnie dużym zainteresowaniem kapitału zagranicznego. Jak widać na zamieszczonej poniżej tabelce, brytyjski koncern British Sugar oraz niemieckie przedsiębiorstwa Sudzucker, Pfeifer & Langen i Nordzucker posiadały już 49 na 76 cukrowni działających w naszym kraju na początku lat 2000. Choć warto zaznaczyć, że nadal najwięcej cukrowni miał polski koncern Krajowa Spółka Cukrowa, którego głównym udziałowcem nadal jest Skarb Państwa. Źródło: Marcin Niemczak, „Przemiany struktur polskiego przemysłu cukrowniczego jako efekt procesu restrukturyzacji”Do tego nie da się zaprzeczyć, iż faktycznie znaczną część cukrowni zamknięto. Szczególnie dynamicznie ten proces przebiegał w latach 2001-2004. Wtedy zamykano każdego roku od 5 do nawet 14 cukrowni. Skutkiem tego procesu było to, że jak w 1997 roku na polskim rynku funkcjonowało łącznie 78 takich zakładów pracy, tak obecnie jest ich 18. Choć warto zaznaczyć, że nie tylko ten zły zagraniczny kapitał brał udział w restrukturyzacji polskiego rynku. Z danych zaprezentowanych na poniższej tabeli wynika, że Krajowa Spółka Cukrowa była równie chętna do zamykania fabryk, co zagraniczne koncerny. Źródło: Marcin Niemczak, „Przemiany struktur polskiego przemysłu cukrowniczego jako efekt procesu restrukturyzacji”Zobacz także: Guangxi uruchamia pociąg cukrowy między Chinami a KazachstanemRestrukturyzacja przemysłu cukrowego była koniecznaW takim razie co jest nieprawdą? Otóż powód, dla którego miało dojść do tej restrukturyzacji. Często wskazuje się na chęć zniszczenia polskiego przemysłu przez Niemców, czy otrzymanie przez firmy z tego kraju dotacji od UE za nieprodukowanie cukru. Jednakże, co warto zaznaczyć, nawet gdyby Niemcy byli najszlachetniejszymi ludźmi na ziemi, a UE nigdy nie wprowadziłaby żadnych dotacji za ograniczenie produkcji i tak doszłoby do restrukturyzacji polskiego przemysłu cukrowego. Dlaczego? Ponieważ był on bardzo nieefektywny. Jak możemy wyczytać we wspomnianym przeze mnie badaniu: Bilans sporządzony za 1993 rok wykazał, że przemysł cukrowniczy jako całość osiągnął ujemny wskaźnik rentowności netto, co oznaczało, że zaczął funkcjonować kosztem wyprzedaży majątku. Co najmniej połowa cukrowni utraciła zdolność kredytową, a kilku, w tym i największym w kraju, groziła likwidacja z przyczyn ekonomicznych, ponieważ wartość ich majątku była niższa od zadłużeń. Działania podjęte zarówno przez zagraniczne koncerny, jak i Krajową Spółkę Cukrową miały na celu uratowanie branży, a nie jej zniszczenie. Co więcej, przyniosły one oczekiwane rezultaty. Z raportu „Sytuacja na światowym rynku cukru i jej wpływ na możliwości uprawy buraków cukrowych w Polsce” autorstwa Krzysztofa Hryszko i Piotra Szajnera wynika, że polskie cukrownie stały się znacznie bardziej efektywne. Jak widać na poniższym wykresie ilość wyprodukowanego cukru i przychód przedsiębiorstwa w przeliczeniu na jednostkę pracy znacznie wzrosły w latach 2000-2012. Jak możemy wyczytać w raporcie: W 2000 r. jednostka opłaty pracy generowała ok. 7 zł przychodów ze sprzedaży, a w 2012 r. analogiczna relacja wzrosła do 26 warto zaznaczyć, takiego postępu nie udałoby się osiągnąć bez koncentracji produkcji i zamknięcia wielu nierentownych fabryk. Źródło: Krzysztof Hryszko, Piotr Szajnera „Sytuacja na światowym rynku cukru i jej wpływ na możliwości uprawy buraków cukrowych w Polsce”Polska cukrową potęgąDo tego nieprawdą jest również to, że polski przemysł cukrowy jest w ruinie. Z danych zaprezentowanych poniżej wynika, że już od wielu lat jesteśmy trzecim co do wielkości producentem cukru w całej Unii Europejskiej! Do tego, jeśli chodzi zaś o samą ilość wytworzonego cukru w naszym kraju, to nie odbiega ona od tej z połowy lat 90. Z analizy CDR Brwinów wynika, że od 2016 do 2020 roku w Polsce produkowano średnio, rocznie ok. 2125 tys. ton cukru. Źródło: StatistaZobacz także: Walentynki w Polsce: ile i na co Polacy zamierzają wydać pieniądze?Brak cukru w Polsce, czyli dlaczego nie ma cukru w sklepach?W takim razie, dlaczego cukru nie ma w sklepach? Otóż za ten stan rzeczy odpowiada zjawisko zwane samospełniającą się przepowiednią. Polacy w obawie przed tym, że zabraknie cukru, popędzili do sklepów, aby zrobić największe zapasy, jakie się da. To z kolei spowodowało, że cukru faktycznie zaczęło brakować, gdyż popyt na niego wzrósł tak gwałtownie, że sklepy zaczęły nie wyrabiać z jego przywożeniem. Podobna sytuacja miała miejsce dwa lata temu podczas pandemii koronawirusa, kiedy w sklepach nagle zaczęło brakować papieru toaletowego, makaronu, ryżu i tak dalej. Jednakże ze względu na to, że sytuacja wynika z chwilowych wahań po stronie popytu, najprawdopodobniej w najbliższym czasie sytuacja się unormuje, a limity dotyczące tego ile kilogramów cukru można kupić, znikną. Na to, że właśnie z takim procesem mamy do czynienia, wskazuje również Krajowa Grupa Spożywcza, w której skład wchodzi Krajowa Spółka Cukrowa. W komunikacie na jej stronie możemy przeczytać, iż: Podobna sytuacja miała miejsce 2 lata temu podczas wybuchu epidemii COVID 19, gdzie również zaobserwowana była niepewność u konsumentów o dostępność towarów w sklepach, która powodowała masowe wykupywanie produktów spożywczych na zapas. Obawy były nieuzasadnione, a produkty spożywcze były uzupełniane na bieżąco. Wszystko wskazuje, że i tym razem pojawiła się nieuzasadniona obawa o dostępność w przyszłości cukru. Obecnie nie ma zagrożeń, że w naszym kraju zabraknie wykupują cukier w sklepach. Prowadzone są kontrole „antykartelowe” u producentów Post Views: 3 612
Dość strome schody w pokoju (dla dzieci) Bogata oferta strefy wodnej Duży wybór jedzenia na śniadanie świetny wystrój całego obiektu i wyjątkowy klimat rozległy kompleks spacerowy duży wygodny parking bliski dostęp do jeziora atrakcje dla dzieci. Pobyt: wrzesień 2023. Ocena dodana: 24 października 2023.
Polska Ludowa była liderem w produkcji cukru. Nic więc dziwnego, że dla władz buraki cukrowe były przysłowiowym oczkiem w głowie. Do lubelskiej cukrowni - na przykład - ustawiały się kilometrowe kolejki plantatorów. Bywało że czekali pamiętamy głównie hasło "Cukier krzepi!", pod koniec lat 80. cukier stanowił bardziej obiekt pożądania niż towar, który czekał na sklepowej półce. Powodem była reglamentacja. NARODOWE ARCHIWUM CYFROWEPolska Ludowa była liderem w produkcji cukru. Nic więc dziwnego, że dla władz buraki cukrowe były przysłowiowym oczkiem w głowie. Do lubelskiej cukrowni - na przykład - ustawiały się kilometrowe kolejki plantatorów. Bywało że czekali dobę. Choć pamiętamy głównie hasło "Cukier krzepi!", pod koniec lat 80. cukier stanowił bardziej obiekt pożądania niż towar, który czekał na sklepowej półce. Powodem była ofertyMateriały promocyjne partnera
jak kupić cukier z cukrowni
